12月21日，天鵬集團會同新聞媒體組織了我看學生餐—“一肉了然”活動。活動選取了無錫市32組家庭的約百余名學生、家長以及各大媒體深入天鵬集團，先后參觀了公司的形象展示廳、檢測中心、天鵬食品加工車間及真正老陸稿薦等地，用沉浸式的互動體驗讓大家看到了國內領先的自動化生產流水線及生產管理流程，對天鵬集團的學生餐配送工作的安全性有了直觀的認識。

今年9月1日，天鵬集團通過招標順利成為無錫市學生餐食材供應商庫采購項目四標段（豬肉類）和五標段（牛肉類）配送單位之一。公司為此專門成立了學校食材供應指揮部，針對學校食材供應的特殊性制定了食材供應質量管理、貨源保障、生產加工管控、冷鏈物流配送、應急保障五大營運體系，并投入近千萬元對豬肉生產加工設備進行了升級，自動化、標準化、智能化程度不斷提升。

12月19日上午，無錫市委書記李小敏在視察蘇南學生食材配送中心等地時強調：舌尖之上無小事，關乎孩子們健康成長的食材更是來不得半點馬虎。他要求各級黨委政府和相關部門單位要帶著責任、帶著感情，細而又細、實而又實抓好學生飲食品安全質量這個大事，真正把實事辦實、辦好、辦到群眾心坎上。

為向社會廣泛宣傳天鵬集團的生產加工及保供能力，讓學生及家長安心用餐，天鵬集團特別策劃組織了本次活動。在此次活動重點參觀點——天鵬食品加工車間，參觀者們穿上了防塵服、戴上了口罩，經風淋消毒后，進入了豬肉加工車間。環繞車間的生產流水線分布著鋸骨機、切丁機、砍排機等各種進口肉類生產加工設備。工人們在工位上有條不紊忙碌著。韓國產的5臺全自動鋸骨機，采用觸摸屏智能化操作，可進行肋排等全自動切割，切割標準精確，切出來的肉厚薄均勻。法國產的絞肉機，可以將豬肉加工成肉末，做成孩子們喜歡吃的肉圓。值得一提的是本月剛剛開始上線的德國產特萊福第五代定重砍排機，這臺價值300萬元的砍排機的獨特之處在于具有創新的4D相機掃描技術和專利“三明治”導向系統，能對產品進行精準稱重切割，每小時可加工1噸豬肉，大大提升了加工效率和工藝水平，這也是確保學生餐食材加工品質的一款重要設備。德國專門訂制的機器金屬探測器，能精準檢測出金屬物質并自行剔除，確保豬肉安全。

自天鵬集團承擔學生餐豬、牛肉食材配送以來，為確保食品安全、提高加工工藝，除了對車間擴大改造、規范生產加工流程外，還在貨源上把好采購關，由企業一把手親自掛帥，嚴控質量關。公司檢測中心每天檢測產品達10余個批次70個項次。天鵬冷鏈物流公司每天有5-8輛制冷車專門用于學生餐的配送運輸，并進行嚴格的清洗消毒，保證運輸過程的清潔衛生和冷鏈不斷鏈，確保學生餐的食品安全和質量。

通過此次活動，家長們對孩子們學生餐肉食材來源和質量有了更深入的了解，加深了對天鵬品牌的信任。讓市民吃到健康安全的豬肉一直是天鵬集團的初心，天鵬將不辱使命繼續前行，為葷食品安全保駕護航。